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旬のおすすめ農産物

青森県の旬のおすすめ農産物をご紹介します。

こだわりの農産物を、よりおいしい時期に味わっていただけるよう、これから旬を迎えるもしくは、旬まっただ中の農産物情報をご紹介していきます。
このコーナーでは味わえる時期が限定されるものや希少価値の高い農産物・加工品などもご紹介していきます。今まで知らなかった情報やおいしい青森県の情報が満載です!

冬限定極甘「ふかうら雪人参」

冬限定極甘「ふかうら雪人参」...

「ふかうら雪人参」は、青森県深浦町の農事組合法人舮作(へなし)興農組合が栽培して...

更新日:2014年02月05日

新食感ドライフルーツ!会津ひろきりんご園の干しりんご

新食感ドライフルーツ!会津ひろきりんご園の干しりんご...

生で食べるりんごももちろん美味しいですが、最近注目されているのが「干しりんご」で...

更新日:2014年01月29日

特産地鶏「青森シャモロック」

特産地鶏「青森シャモロック」...

平成2年・青森県畜産試験場養鶏部によって最高品質の肉用地鶏を目指し、 研究・開...

更新日:2014年01月27日

稀少!「ホワイトアスパラガス」

稀少!「ホワイトアスパラガス」...

「ホワイトアスパラガス」はもともと白い品種と言うわけでなく、土寄せしたり、 暗...

更新日:2014年01月09日

低カロリーの健康食材「菊芋」

低カロリーの健康食材「菊芋」...

今回ご紹介するのはこの生姜(しょうが)……ではないんです。 生姜(しょうが)に...

更新日:2013年12月20日

山菜の王様「タラの芽」

山菜の王様「タラの芽」...

「タラの芽」とはウコギ科の落葉高木「タラノキ」の若芽の名称です。 自生している...

更新日:2013年12月13日

粘りが旨さの秘密「自然薯」

粘りが旨さの秘密「自然薯」...

11月下旬~収穫される自然薯(じねんじょ) は、強い粘りと旨み、モチッとした食感...

更新日:2013年11月26日

シルクの様な輝き「金星」

シルクの様な輝き「金星」...

11月中旬~下旬に収穫され、果実は平均すると350g程の大きさで、 果皮は滑ら...

更新日:2013年11月15日

日本一の生産量を誇る「ふじ」

日本一の生産量を誇る「ふじ」...

11月上旬~中旬に収穫され、大きさは300~400gほどで果汁が豊富な上、 酸...

更新日:2013年11月06日

上品な甘さと芳香「王林」

上品な甘さと芳香「王林」...

王林は11月上旬~収穫される人気の高い黄色系りんごです。 王林の果実は250~...

更新日:2013年10月28日

クセになる美味しさ「北斗」

クセになる美味しさ「北斗」...

10月下旬に収穫される北斗は「ふじ」と「陸奥」を交配して作られた品種のため 果...

更新日:2013年10月24日

旬を丸かじり「星の金貨」

旬を丸かじり「星の金貨」...

10月下旬から収穫される「星の金貨」は甘味が強く酸味も丁度良いと 人気の黄色い...

更新日:2013年10月21日

変色しにくいりんご「千雪」

変色しにくいりんご「千雪」...

10月中旬~下旬に収穫され、糖度15%、酸度0,3g/100mlと甘みが強く ...

更新日:2013年10月15日

黄金色の「シナノゴールド」

黄金色の「シナノゴールド」...

10月中旬~下旬に収穫される近年人気のサッパリしたりんごです。 果実の大きさは...

更新日:2013年10月11日

真っ赤なルビー「紅玉(こうぎょく)」

真っ赤なルビー「紅玉(こうぎょく)」...

紅玉は10月上旬に収穫され、酸味の効いた甘味、爽やかな芳香、果肉は硬めで シャ...

更新日:2013年10月07日

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