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旬のおすすめ農産物

青森県の旬のおすすめ農産物をご紹介します。

こだわりの農産物を、よりおいしい時期に味わっていただけるよう、これから旬を迎えるもしくは、旬まっただ中の農産物情報をご紹介していきます。
このコーナーでは味わえる時期が限定されるものや希少価値の高い農産物・加工品などもご紹介していきます。今まで知らなかった情報やおいしい青森県の情報が満載です!

美しい青森―春先おすすめのお花たち―

美しい青森―春先おすすめのお花たち―...

高品質を誇る青森県の「お花」。 一概に「お花」と言ってもたくさんの種類がありま...

更新日:2014年04月10日

今も旬!青森県産「いちご」

今も旬!青森県産「いちご」...

ハウス栽培もので11月~5月頃まで、旬の時期として真っ赤な実を生らせる「いちご」...

更新日:2014年03月31日

ルチンたっぷり「そばもやし」

ルチンたっぷり「そばもやし」...

全国的にも珍しい「そばの実」から作られる「そばもやし」。 「そばもやし」といえ...

更新日:2014年03月13日

魅惑のほろ苦さ「クレソン」

魅惑のほろ苦さ「クレソン」...

クレソンは、わさびなどと同じように、清流を好むアブラナ科の水生植物です。 水を...

更新日:2014年02月24日

冬限定極甘「ふかうら雪人参」

冬限定極甘「ふかうら雪人参」...

「ふかうら雪人参」は、青森県深浦町の農事組合法人舮作(へなし)興農組合が栽培して...

更新日:2014年02月05日

新食感ドライフルーツ!会津ひろきりんご園の干しりんご

新食感ドライフルーツ!会津ひろきりんご園の干しりんご...

生で食べるりんごももちろん美味しいですが、最近注目されているのが「干しりんご」で...

更新日:2014年01月29日

特産地鶏「青森シャモロック」

特産地鶏「青森シャモロック」...

平成2年・青森県畜産試験場養鶏部によって最高品質の肉用地鶏を目指し、 研究・開...

更新日:2014年01月27日

稀少!「ホワイトアスパラガス」

稀少!「ホワイトアスパラガス」...

「ホワイトアスパラガス」はもともと白い品種と言うわけでなく、土寄せしたり、 暗...

更新日:2014年01月09日

低カロリーの健康食材「菊芋」

低カロリーの健康食材「菊芋」...

今回ご紹介するのはこの生姜(しょうが)……ではないんです。 生姜(しょうが)に...

更新日:2013年12月20日

山菜の王様「タラの芽」

山菜の王様「タラの芽」...

「タラの芽」とはウコギ科の落葉高木「タラノキ」の若芽の名称です。 自生している...

更新日:2013年12月13日

粘りが旨さの秘密「自然薯」

粘りが旨さの秘密「自然薯」...

11月下旬~収穫される自然薯(じねんじょ) は、強い粘りと旨み、モチッとした食感...

更新日:2013年11月26日

シルクの様な輝き「金星」

シルクの様な輝き「金星」...

11月中旬~下旬に収穫され、果実は平均すると350g程の大きさで、 果皮は滑ら...

更新日:2013年11月15日

日本一の生産量を誇る「ふじ」

日本一の生産量を誇る「ふじ」...

11月上旬~中旬に収穫され、大きさは300~400gほどで果汁が豊富な上、 酸...

更新日:2013年11月06日

上品な甘さと芳香「王林」

上品な甘さと芳香「王林」...

王林は11月上旬~収穫される人気の高い黄色系りんごです。 王林の果実は250~...

更新日:2013年10月28日

クセになる美味しさ「北斗」

クセになる美味しさ「北斗」...

10月下旬に収穫される北斗は「ふじ」と「陸奥」を交配して作られた品種のため 果...

更新日:2013年10月24日

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