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旬のおすすめ農産物

青森県の旬のおすすめ農産物をご紹介します。

こだわりの農産物を、よりおいしい時期に味わっていただけるよう、これから旬を迎えるもしくは、旬まっただ中の農産物情報をご紹介していきます。
このコーナーでは味わえる時期が限定されるものや希少価値の高い農産物・加工品などもご紹介していきます。今まで知らなかった情報やおいしい青森県の情報が満載です!

小粒で高糖度 「スチューベン(別名 冬ぶどう)」

小粒で高糖度 「スチューベン(別名 冬ぶどう)」...

冬に食べることができる国産のぶどう、「スチューベン」。 黒ぶどうに分類される「...

更新日:2017年02月07日

まるでフルーツ!?寒さで甘くなる「ふかうら雪人参」

まるでフルーツ!?寒さで甘くなる「ふかうら雪人参」...

日本海に面した青森県深浦町は世界自然遺産の“白神山地”や 津軽国定公園の“青池...

更新日:2017年01月06日

寒冷地の伝統的な保存食 青森の「干し餅」を嗜む!

寒冷地の伝統的な保存食 青森の「干し餅」を嗜む!...

東北の伝統的な保存食、“干し餅”を知っていますか? 青森県全域でも作られていま...

更新日:2016年12月05日

ついに収穫!世界No.1「りんご」品種ふじ!

ついに収穫!世界No.1「りんご」品種ふじ!...

10月が終わり一気に冷え込むようになった青森県。 津軽地方の秀峰と言われる岩木...

更新日:2016年11月02日

中生種の青森りんご何種類食べたことがありますか?

中生種の青森りんご何種類食べたことがありますか?...

りんごが好きな方にとって、“ふじ”は外せない品種でしょう。 “ふじ”は早い地域...

更新日:2016年10月04日

“新”秋の味覚 魅力の食感!青森の「マコモタケ」

“新”秋の味覚 魅力の食感!青森の「マコモタケ」...

お米と同じイネ科の「マコモタケ」。 名前はまだまだ知られていないですが、意外と...

更新日:2016年09月02日

ほっくり濃厚!晩秋の味覚 青森「毛豆」(在来枝豆)

ほっくり濃厚!晩秋の味覚 青森「毛豆」(在来枝豆)...

暑い日が続く8月。全国で祭りや夏のイベントが開催され、 打ち上げといえば“枝豆...

更新日:2016年08月04日

夏前の食べる美白対策!希少な青森「ブラックベリー」

夏前の食べる美白対策!希少な青森「ブラックベリー」...

今日は日本でもまだまだ珍しく、初夏~8月にかけて旬を迎える 「ブラックベリー」...

更新日:2016年07月04日

初夏から楽しむフルーツ、上品な甘さの青森「メロン」

初夏から楽しむフルーツ、上品な甘さの青森「メロン」...

昔から高級フルーツとして知られているメロン。 今日は青森県産メロンをご紹介しま...

更新日:2016年06月02日

ねばり気があってシャキシャキ!春の山菜「ミズ」

ねばり気があってシャキシャキ!春の山菜「ミズ」...

青森県の山手側も雪が溶け始めると沢の近くで採れ始める山菜、 「ミズ」(別名:ウ...

更新日:2016年05月06日

隠れた春の逸品、栄養満点「わかめ」を取入れよう!

隠れた春の逸品、栄養満点「わかめ」を取入れよう!...

青森県は農産物だけでなく、海産物も豊富です。 本日はその中で海の農産物ともいえ...

更新日:2016年04月01日

体の中から温まる!青森県の農産物を使った「お酒」

体の中から温まる!青森県の農産物を使った「お酒」...

今回ご紹介するのは青森県の野菜や果物を使ったお酒。 季節はもう一息で春、と言い...

更新日:2016年03月02日

青森食材を干す!冬季は干し野菜と果物を食べよう!

青森食材を干す!冬季は干し野菜と果物を食べよう!...

冬季に雪深くなる青森は冬期間、食材を貯蔵する知恵や工夫から いろいろな加工品が...

更新日:2016年02月03日

寒さで甘くなる!青森県の冬に採れる「ほうれん草」

寒さで甘くなる!青森県の冬に採れる「ほうれん草」...

スーパーでは年間出回りますが、12月頃~2月頃に本来の旬を迎えるほうれん草。 ...

更新日:2016年01月06日

完熟で新鮮な、青森りんご代表品種「ふじ」を選ぼう!

完熟で新鮮な、青森りんご代表品種「ふじ」を選ぼう!...

りんごの大産地である青森県民は10月を過ぎた頃から、各家庭の食卓には りんごが...

更新日:2015年12月02日

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