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旬のおすすめ農産物

青森県の旬のおすすめ農産物をご紹介します。

こだわりの農産物を、よりおいしい時期に味わっていただけるよう、これから旬を迎えるもしくは、旬まっただ中の農産物情報をご紹介していきます。
このコーナーでは味わえる時期が限定されるものや希少価値の高い農産物・加工品などもご紹介していきます。今まで知らなかった情報やおいしい青森県の情報が満載です!

真っ赤なルビー「紅玉(こうぎょく)」

真っ赤なルビー「紅玉(こうぎょく)」...

紅玉は10月上旬に収穫され、酸味の効いた甘味、爽やかな芳香、果肉は硬めで シャ...

更新日:2013年10月07日

食感が自慢!「トキ」

食感が自慢!「トキ」...

10月上旬~10月中旬に収穫される中生種のりんごです。 果皮は黄色ですが、強く...

更新日:2013年10月02日

ほっくり極旨!「青森毛豆」

ほっくり極旨!「青森毛豆」...

津軽地方で昔から栽培されている在来種で、茎葉・葉・さやがフサフサの茶褐色の剛毛に...

更新日:2013年09月04日

「つがる」収穫してます!

「つがる」収穫してます!...

2013年度産、待ちに待った早生りんごの代表格「つがる」の収穫が始まりました! ...

更新日:2013年08月30日

焼いてトロける“長なす”が旬です

焼いてトロける“長なす”が旬です...

今日は弘前市乳井の「奈良農園」さんへお邪魔してきました! 「奈良農園」さんは化...

更新日:2013年08月19日

【嶽きみ】もうすぐです!

【嶽きみ】もうすぐです!...

嶽きみ(だけ)とは、青森県弘前市の西部にある岩木山嶽地区の農場と嶽高原で 栽培...

更新日:2013年08月08日

魅惑のハックルベリー

魅惑のハックルベリー...

ガーデンハックルベリーをご存知ですか? 属性:ナス科(一年草) 別名:...

更新日:2013年07月29日

定番夏野菜!ズッキーニが旬です

定番夏野菜!ズッキーニが旬です...

もう夏です、青森も30度を超す日が出てきました。 本日紹介するのは夏の野菜の代...

更新日:2013年07月26日

たにかわ牛

たにかわ牛...

本日はブランド黒毛和牛「津軽たにかわ牛」をご紹介します。 ハーベストマーケ...

更新日:2013年07月17日

青森特産「福地ホワイト六片」

青森特産「福地ホワイト六片」...

国産にんにくの最高峰、青森特産「福地ホワイト六片」。 青森の厳しい冬を雪の...

更新日:2013年07月09日

今が旬!「佐藤錦(さとうにしき)」

今が旬!「佐藤錦(さとうにしき)」...

青森県内では今が旬の「佐藤錦」。 さくらんぼ業界での主力品種「佐藤錦」は雨が少...

更新日:2013年07月02日

夏でも美味しい「夏秋いちご」

夏でも美味しい「夏秋いちご」...

青森県津軽地域では夏秋いちごの栽培が盛んになってきています。 以前は夏場のいち...

更新日:2013年06月03日

津軽で唯一「黒あわび茸」

津軽で唯一「黒あわび茸」...

ひんやりと湿気を帯びた部屋には、写真のように出荷を待つ 「黒あわび茸」がびっし...

更新日:2013年06月03日

冬の農業「白いアスパラガス」

冬の農業「白いアスパラガス」...

雪が積もるようになると、青森の冬の農業の収穫が始まります。 12月~3月までハ...

更新日:2013年01月28日

冬野菜の代表「セリ」

冬野菜の代表「セリ」...

雪が降り始めた頃から収穫されるのが、 春の七草のひとつでもある「セリ」。 一...

更新日:2013年01月18日

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