彩り鮮やか青森県産の夏「トマト」市場シェアNo.1

旬のおすすめ農産物

彩り鮮やか青森県産の夏「トマト」市場シェアNo.1

2014年06月13日

今回ご紹介するのは青森県の「トマト」。
作付面積全国10位、出荷量全国13位を誇る青森県のトマト。(平成25年度農林水産作物統計)
6月下旬頃より収穫本番となってきます。

昼夜の寒暖差が激しい地域が多く、1年の平均では冷涼な環境にある青森県は
トマトにとって良い環境だとされています。
この寒暖差が影響しているのか、色が鮮やかになりやすく実がしっかりしているのが特徴だと言われています。
高温が続く7・8・9月はトマト栽培が難しく他地域の出荷量は少なくなってしまいます。
青森県は冷涼な気候のため夏場でも他地域に比べて栽培しやすいことから
東京都と中央卸売市場へトマトの出荷が多くなり、夏季流通シェアが第1位になります！
時期に出回るトマトはだいたい5個に1個が青森県産なんですね。

青森県のトマトを食べよう！
トマトを栽培している農家さん一覧