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10月(雑穀)を取り扱う生産者一覧

アマランサス

アマランサス

アマランサスはNASAのスペースシャトルで栽培実験が行われ 宇宙食としても使われた、今最も注目を集めている雑穀です。 白米よりもカルシウムが30...詳細を見る

農園名
高久米穀店
ひえ

ひえ

寒さに強いため、寒冷地や高地でも栽培でき、救荒作物としても利用されてきました。栄養素は、ビタミンB1、ナイアシン、パントテン酸、カリウム、リン、...詳細を見る

農園名
高久米穀店
粟(あわ)

粟(あわ)

温暖で乾燥した風土を好み、生育期間が3~5ヶ月と短いために、高地や高緯度地域でも栽培可能な穀物です。 食物繊維、鉄分、たんぱく質、脂質、ビタミン...詳細を見る

農園名
高久米穀店
いなきび

いなきび

アワより大きく、実の色は鮮やかな黄色で、卵のようなコクがあるので「エッグミレット」と呼ばれています。 たんぱく質、脂質、ビタミンB1、食物繊維、...詳細を見る

農園名
高久米穀店
たかきび

たかきび

食用にするのはもち種で、色はダークレッド(赤褐色)のため、白米に入れて炊くと赤飯のような淡いピンク色になります。 タンパク質、脂質、食物繊維、鉄...詳細を見る

農園名
高久米穀店

10月の収穫カレンダー

10月 りんご ふじ-無袋-ふじ-有袋-王林つがるひろさきふじジョナゴールドシナノゴールド千秋トキ紅玉シナノスイートこうこう早生ふじ陸奥大紅栄花嫁もりのかがやき千雪紅の夢(くれないのゆめ)
果物・フルーツ 桃-川中島白桃-プルーンぶどう-スチューベン-ぶどう-赤-ぶどう-白-いちご食用ほおずきラズベリーぶどう-キャンベルアーリーぶどう-ナイアガラ-ブラックベリー
野菜 トマトそばもやし大根なすきゅうり毛豆にんにくにんじんほうれん草レタスパプリカピーマンキャベツ唐辛子いんげんゴーヤ枝豆ガーデンハックルベリーアスパラ菜ミニトマト茎レタス・山くらげしいたけ大豆マコモタケ野菜セットパースニップ春菊
お米・穀物 米-つがるロマン-米-まっしぐら-米-あきたこまち-雑穀
畜産・海産 青森シャモロックひらかわ牛
その他 りんごジュースジャム黒にんにく漬物ジュース味噌アップルパイ水煮乾燥果物米加工品農産物加工品ファームステイ・体験お茶
山菜 ミズアワビ茸えのきたけ

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