～赤石農園～農家の産直ダイニングバー『Vegefru』近日OPEN

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注目の農家さん

～赤石農園～農家の産直ダイニングバー『Vegefru』近日OPEN

2014年04月28日

本日ご紹介するのは青森県弘前市『赤石農園』の赤石淳市さんです。

赤石農園では、農家にしかできないような産直ダイニングバー『Farmer's Dining Vegefru（ベジフル）』を5月1日（木）にOPENします。
開店準備でお忙しい中、ちょっとだけ中を拝見させていただきました。
内装がすごくオシャレで、夜の照明がつくと更にいい雰囲気です。
農家さんが営業するということで、新鮮な野菜たっぷりのサラダバー（ランチタイム限定）やお料理を食べることができます！お料理を楽しむだけではなく、地域の農家が気軽に農産物を販売できるような場所にしていきたいとのこと。定期的にマルシェを開催する計画もあるようです。

ハーベストマーケット参加農家さんで、自分の農産物を販売してみたいという方は、是非赤石農園さんにご連絡を！
農家が営業する産直ダイニングバー『Vegefru』 OPENは5月1日（木）です！お近くにお越しの方はぜひお立ち寄りください！