エリア：北津軽郡板柳町 取り扱い農産物：ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、ひろさきふじ、ジョナゴールド、さんさ、きおう-黄王-、毛豆、枝豆
長内将吾 毛豆（ケマラボ）
長内将吾 毛豆（ケマラボ）の毛豆
品名：毛豆
収穫時期：09月下旬～10月上旬
毛豆とは黒目青大豆の一種で、青森県の津軽地方で主に栽培されている在来種だ。
収穫時期は9月下旬～10月上旬と遅く、一般の枝豆と比べて大粒で、甘みが強く濃厚な味が特長。
そして最大の特徴は金茶色の毛に覆われた見た目である。
その毛は寒さと害虫から身を守り、栄養を閉じ込め、香りとうま味を強くするとも言われている。
