青森毛豆研究会

青森県在来の枝豆「毛豆」の美味しさや毛豆らしさを決める 「最強毛豆決定戦’17」の開催が決定いたしました！ 5回目の開催となります。 今年はどのような毛豆が選ばれるのでしょうか？ 青森毛豆をさらに広く知っていただき、 ブランド化を図るため出品生産者を大募集いたします。 ■ 出品募集〆切 ■ 2017年8月31日(月) ■ 毛豆出品条件 ■ 青森毛豆研究会ホームページよりご確認ください。 ■ 毛豆出品料 ■ なし ご出品の際は、約2～3㎏の毛豆を茹でてご出品いただきます。 ※19:00～の決定戦にて飲食される場合、別途4,000円かかります。 ■ 賞 ■ グランプリ・金賞・銀賞・銅賞 受賞した方には毛豆の販路が広がるような景品をご用意しております。

最強毛豆決定戦’17

【日時】2017年9月22日(金)18:30～ 【場所】津軽弘前屋台村　かだれ横丁ホール 【参加費】4,000円(投票権＋お食事とフリードリンク付き) 詳細はコチラをご覧ください！ イベントでは研究会専任の審査員に加え、一般の審査員も募集します。 「試食による美味しさ」「栽培のこだわり」「毛豆らしい形状・外見の適合性」 の3つの項目によって審査を行い、上位4名が選ばれます。 一般審査員は青森毛豆研究会ホームページ内、フォームにて募集をしております。

お問い合わせ

青森毛豆研究会 TEL：0172-34-9710 FAX：0172-26-7410 mail：info@kemame.jp

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2016年9月23日(金)18:30に行われた第4回目の「最強毛豆決定戦」。 一般参加者の食べ比べ投票により見事入賞を果たした方々は以下の通りです。 グランプリ　長内 将吾さん (長内農園) 金賞　赤石 敦さん (クローバー農園) 銀賞　齋藤 竜さん (プレミアムじゃが太郎) 銅賞　一戸 茂人さん（JIJI農園） 入賞者の皆さまこの度はご入賞おめでとうございました。 ■ 一般参加の審査員の皆さま：86名 ■出品毛豆数：14名(品) 　※18名の方からお申込みを頂いておりましたが、天候の影響などで 　　出品が叶わずキャンセルの方が4名いらっしゃいました) 毎年のことですが、今回出品された毛豆は特にレベルが高く、甲乙 つけがたい毛豆ばかりでした。 ご出品のお申込みを頂いた皆様も、イベントに参加された皆様もこの度は 誠にありがとうございました。 -------------------- ≪お問い合わせ≫ 「最強毛豆」に関するお問い合わせ、その他「青森毛豆」に関する お問い合わせは以下までお願いいたします。 青森毛豆研究会 WEBサイト：http://www.kemame.jp/ 〒036-8035　青森県弘前市百石町38-1 ( 事務局：株式会社コンシス内 ) TEL：0172-34-9710 ※お電話でのご連絡は営業時間内（平日：9:00-18:00）で受け付けております。

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4回目の開催となる「最強毛豆決定戦2016」。 昨年に引き続き、一般の審査員(参加者)を大募集いたします。 青森県在来の枝豆「毛豆」の美味しさや毛豆らしさを決めるのはあなたです。

最強毛豆決定戦2016

【日時】2016年9月23日(金)18:30～(開場18：00) ≪タイムスケジュール≫ ・予選 18：30～19：00 ・決勝 19：00～20：00 ・懇親会 20：00～21：30 ■ 定員と申込〆切 ■ お申込み〆切：2016年9月12日(月) 定員：先着60名様 ※定員に達した場合、期日前に参加を締め切らせていただく 可能性がございます。 ■ 参加費 ■ お一人様　4,000円 (投票後のお食事とフリードリンク付き) ■ 会場 ■ 津軽屋台村 かだれ横丁 (青森県弘前市百石町2-1) ■ ご参加について ■ その他、詳細については 青森毛豆研究会ホームページ内一般審査員(参加者)募集フォームよりご確認ください。 リンク先フォームから、またはFAX用紙ダウンロード後、 FAXからお申込みしていただけます。 ※ご参加は事前のお申込みをしていただきますようお願い致します。 詳細はコチラをご覧ください！

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青森毛豆研究会 TEL：0172-34-9710 FAX：0172-26-7410 mail：info@kemame.jp

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青森の在来と言われている枝豆、“毛豆”の種のまきラストスパートです！ 青森毛豆研究会では青森県の在来と言われる枝豆、毛豆を栽培研究をしています。 当団体が調査などを進めている“毛豆”は極晩成の枝豆で、一般的には 9月末～10月頭に収穫されます。 種まきは霜が降りなくなって、5月頃から始まり、6月末頃までに行われます。 あまり早く播いたり、遅く播きすぎたりすると本来の毛豆の味わいがでないと 言われるため、遅くても6月下旬頃までに播き終えるのがベストだと伝えられています。 これまで毛豆を栽培し続けてきた方も、初めての方も今年からチャレンジ してみませんか？ ―毛豆栽培生産者必見！― 【最強毛豆決定戦】 青森県の毛豆をもっと全国へPRするため、当研究会が毎年開催している 「最強毛豆決定戦」へ皆さんも出品してみませんか？⇒詳細はこちら！

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青森毛豆研究会 TEL：0172-34-9710 FAX：0172-26-7410 mail：info@kemame.jp ▼大豆用種まきの道具を使い、播種を行っています

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「最強毛豆決定戦2016」開催決定！ 青森県在来の枝豆「毛豆」の美味しさや毛豆らしさを決めるイベント、 「最強毛豆決定戦」を今年度も開催することとなりました！ 4回目の開催となる今回は、青森毛豆をさらに広く知っていただき、 ブランド化を図るため出品生産者を大募集いたします。 ■ 出品募集〆切 2016年8月31日(水) ■ 毛豆出品条件 青森毛豆研究会ホームページよりご確認ください。 ■ 毛豆出品料 塩茹でした毛豆2～3kg（枝7～8本分） ※数量が満たないけれど参加をご希望の方は是非ご相談ください！ ■ 賞 グランプリ・金賞・銀賞・銅賞

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青森毛豆研究会 TEL：0172-34-9710 FAX：0172-26-7410 mail：info@kemame.jp

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