エリア:弘前市 取り扱い農産物:毛豆

青森毛豆研究会

青森毛豆研究会の農作物

毛豆(けまめ)

毛豆(けまめ)

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青森在来 ”毛豆”

青森の食文化に欠かすことのできない毛豆。

しかし、青森の在来種であり、ほとんどが県内で消費されてきたため、県外の方にはその存在があまり知られていません。

青森毛豆研究会は、この素晴らしい食材を青森の特産品のひとつとして広く知っていただくための活動を展開しています。 ...続きを読む

青森毛豆研究会ニュース

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スタッフが選ぶ注目の農家さん

りんごと地域への思いでシードルをつくる!弘前シードル工房kimori「髙橋哲史」さん

株式会社百姓堂本舗 髙橋 哲史

弘前シードル工房kimori 株式会社百姓堂本舗 髙橋 哲史さん(弘前市)

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