エリア:弘前市 取り扱い農産物:ふじ-無袋-王林つがるひろさきふじジョナゴールド金星シナノゴールドトキ紅玉シナノスイートこうこうぐんま名月サンつがるきおう-黄王-おいらせアルプスおとめ彩香-あおり9-もりのかがやき紅の夢(くれないのゆめ)米-つがるロマン-

RED APPLE 赤石農園

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にんにくの旬の季節です

にんにくの旬の季節です

今回はにんにくのご紹介です。 青森県田子町ではこれからにんにくの収穫が始まります。 そう、この収穫したてのにんにくが『生にんにく』と呼ばれる物です。 そもそも、にんにくって生じゃないの?とお思いの方もいらっしゃるでしょう。 ずばりスーパーで売っているにんにくは30パーセントほど水分をとばした乾燥にんにくなのです。 保存性を高めるため乾燥機にかけたものが市場に出回ります。 私もそれがにんにく本来の味だと思っていました。 でも、生にんにくは違うんです!! 切ってみると、新玉ねぎのような透明感とみずみずしさにびっくり!! 甘みもコクもこの時期ならでは。 旬をいただく贅沢。 ぜひ、味わってみませんか??

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2017年06月15日|RED APPLE 赤石農園

スマフレ 王林♪

スマフレ 王林♪

春でもりんご、あるんです!! 『スマートフレッシュ』という技術で、この時期でも みずみずしい、シャキシャキりんごが食べられます♪ 今回は、青りんごといったらこれ! 『王林おうりん』です。 甘みがとっても強く、酸味は穏やか 香りがよく、ジューシー♪♪ クール便でのお届けですので、暑いこの時期に シャキシャキ、ひんやりの甘~いデザートとしてすぐいただけます。

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2017年05月30日|RED APPLE 赤石農園

田植えの季節です!!

田植えの季節です!!

こんにちは~♪ 津軽地方は田植えの季節になりました。あっちこっちで田 植えが進んでいます! 赤石農園の田んぼも、社長が頑張って田植え終えました。 ハウスの中で大事に種から育てた稲達です。 これから田んぼですくすく育っておいしいお米になりますように☆

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2017年05月26日|RED APPLE 赤石農園

春だってりんごが食べた~い♪

春だってりんごが食べた~い♪

青森のりんごといえばこれだ!! 『ふじ』 そのふじのりんごに袋をかけて大事に育てた 有袋(ゆうたい)のふじ。 貯蔵性にすぐれているのが特徴のりんごです。 袋をかけたほうがりんごの色が鮮やかにでるという効果もあります。 見て下さい!!この鮮やかさ!!!

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2017年04月19日|RED APPLE 赤石農園

プレミアムりんご

プレミアムりんご

御歳暮の時期ですね。 皆様、商品はもうお決まりですか? まだ、悩んでいる方はぜひこの商品を!! RED APPLEの御歳暮ギフト 『プレミアムりんご3種』です。 とっても見栄えのいいこの商品 味の食べ比べも楽しめます♪

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2016年12月03日|RED APPLE 赤石農園

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