Fresh Express佐藤さん

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注目の農家さん

Fresh Express佐藤さん

2013年07月04日

本日は青森県藤崎町のFresh Expressの佐藤さんの畑にお邪魔してきました。
お邪魔したりんご畑は王林・トキ・シナノゴールドなどの畑。
生産者の佐藤さんからりんごの実は外皮部分と中の部分では成長速度が違うことなど、
りんごについていろいろ教えていただきました。

最近ようやく雨が降りましたが、今までずっと降らずに急にどっと降ると、
根っこが一気に水分を吸収してしまい実が急成長。外と中の成長速度の違いで、
中に亀裂が入ってしまいそれが大きくなった時のつる割れの原因になってしまうんですね。
今年のりんごが心配になってしまう今日この頃。
雨は降ればいいってもんじゃないんですね。