旬のおすすめ農産物
今が旬！「佐藤錦(さとうにしき)」
2013年07月02日
青森県内では今が旬の「佐藤錦」。
さくらんぼ業界での主力品種「佐藤錦」は雨が少ない今年の気候により
結実が良く2013年は大豊作！さらに雨量が少ないことにより味わいも濃厚で甘さも
強くなるため今年はさくらんぼの当たり年となっています。
この「佐藤錦」は6月下旬から出始め、7月上旬まで楽しめます
。
「佐藤錦」
大正元年、山形県東根市で生まれました。「黄玉」と「ナポレオン」を
かけ合せて生まれた品種です。数あるさくらんぼ品種の中でも酸味と甘みのバランスの良い
最高級の味わいと評されています。
◆「佐藤錦」を栽培している生産者はコチラ！
ファームしもやま
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