エリア:青森市 取り扱い農産物:トマトなすほうれん草いんげん小松菜米-つがるロマン-

粋生農園 五つ星グループ

粋生農園 五つ星グループの八甲田天匠米

八甲田天匠米

品名:八甲田天匠米
収穫時期:10月上旬~10月下旬


青森県のブランド米。「コシヒカリ」の孫にあたり、「あきたこまち」の子に当たる品種です。ご飯にもち米を足したようなもっちりした触感で、冷めても味が落ちないので、おにぎりや次の日のお弁当にも適しています。

こだわりの栽培方法

こだわりの栽培方法

八甲田山麓の水を使用して作ったお米「八甲田天匠米」(はっこうだてんしょうまい)は、甘さがあり、炊きあがりから時間が経っても炊きたてに近い食感を保っています。数年の試行錯誤と定期的な勉強会を何度も何度も繰り返し、ようやく完成したのがつがるロマン「八甲田天匠米」です。他の米にはない甘さがあり、冷えても美味しいと評判のお米です。昔ながらの手間をかけた農法が「八甲田天匠米」の美味しさの秘訣!
この「八甲田天匠米」は大阪の某ホテルなどでも使用されているほど味に定評のあるお米です。是非一度ご賞味下さい。

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