エリア:八戸市 取り扱い農産物:ぶどう-赤-ぶどう-白-ピーマン唐辛子

NanburGrapples

NanburGrapplesのパドロン

パドロン

品名:パドロン
収穫時期:08月上旬~10月下旬

スペインのししとうです。スペインの食文化でバルでパドロンの素揚げをつまみにビールを飲むのが定番です。激辛になるので収穫タイミングが難しいです。うちでは辛くなったパドロンを三升漬けに使用しています。