青森の農家・農産物情報ハーベストマーケット
エリア:南津軽郡藤崎町 取り扱い農産物:アスパラガス、毛豆、ミニトマト
種別:ミニトマト 収穫時期:07月上旬~11月中旬
果実の約90%が水分のトマト。 水の管理に気を配り、上部で大玉なトマトに仕立てています。 青森県藤崎町の肥沃な土...詳細を見る
種別:毛豆 収穫時期:09月下旬~10月上旬
青森県の在来と言われる枝豆、“毛豆”を栽培。 小さいころから食べ親しんできた“毛豆”の栽培を今後拡大 しようと考えて...詳細を見る
種別:アスパラガス 収穫時期:06月上旬~06月下旬
数ある作物の中でも肥料をたくさん必要とする“アスパラガス”。 こまめに肥料を介して養分を与えています。 ...詳細を見る
季節の山菜を食するという文化
株式会社 木村食品工業 平川市さん(平川市)
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