エリア：弘前市 取り扱い農産物：さくらんぼ、さくらんぼ-佐藤錦(さとうにしき)-
秋庭農園
秋庭農園のさくらんぼ(佐藤錦)
品名：さくらんぼ(佐藤錦)
収穫時期：06月下旬～07月中旬
佐藤錦(さとうにしき)は酸味は強いが固くて日持ちのいい
「ナポレオン」と日持ちはしないがが味の良い「黄玉」の
かけ合わせで生まれた品種です。
果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスがよく、食味も優れるため
さくらんぼの王様と呼ばれる程です。
秋庭農園では観光農園のメイン品種がこの佐藤錦です。
さくらんぼ栽培のこだわり
◆長期間摘み取りを楽しんでもらえるように！
さくらんぼの樹の下に反射材などを敷かず、無理に色づけを
しないことで自然なスピードで熟すのを待ちます。
そのため、一般的な摘み取り時期よりも1週間～10日間程
長めに楽しんでもらうことができます。
◆本場山形県のさくらんぼの樹
さくらんぼの栽培に力を入れている、青森県鶴田町の“おうとう会”に所属する秋庭農園。
鶴田町がさくらんぼの樹を本場山形県天童市から取り寄せた際の
樹を秋庭農園は栽培しています。
◆糖度の高いさくらんぼのために
りんごで培った剪定技術を用い、さくらんぼの樹勢を
見極めその木々に合った剪定(枝切り)をしてます。
この剪定の仕方で太陽光のあたり具合や養分の
行き渡り方などが変わってきます。
さくらんぼの味わいを左右する大事な作業、剪定に
こだわっています。
秋庭農園のさくらんぼが購入できるお店
◆秋庭農園直売所
弘前市十面沢浜妻ノ神135
TEL：080-2839-7386
500gパック
※直売所にお越しの際は富士見湖近くに看板が出ています
ので看板通りにお越しください。
◆秋庭農園 観光さくらんぼ園
[1時間食べ放題]
大人1,000円(中学生以上)
小学生700円
幼児400円
◆その他販売店
道の駅 つるた「鶴の里 あるじゃ」
http://www.tsurunosato-aruja.com/
