株式会社金木農産商事

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株式会社金木農産商事の大豆焼酎「斜陽の詩」

品名：大豆焼酎「斜陽の詩」
収穫時期：通年

店名と同じ名前の「斜陽の詩」は、
飲み口まろやか、芳醇な香りが特徴の甘口の大豆焼酎です。

原料の大豆品種は「おおすず」、
米は青森ブランド米「つがるロマン」使用しています。

大豆焼酎は全国的にも珍しいお酒です。
大豆使用割合30％以上の「本格焼酎」と呼ばれる焼酎乙種です。
焼酎乙種は「単式蒸留器」で蒸留され、一度のみの蒸留のため、
原料の持つ風味や香りが色濃く残り、独特の味わいが残ります。
アルコール分25度。

ロックはもちろん、水割りもオススメです。

大豆も、米も、地元のものを使っています！

社長自らがトラクターに乗り、大切に育てた転作大豆を
地元活性化のため、何かできないかと考えて
生まれたのがこの大豆焼酎です。

地産にこだわり、青森県五所川原市金木町で生まれた
大豆とお米から作られています。

地元の自然の恵みを生かしているかどうか、
独自性や希少性、信頼性、安全性など厳しい審査の結果、
五所川原地域ブランド推進協議会の認定商品となりました。