エリア：北津軽郡板柳町　取り扱い農産物：ふじ-無袋-、王林、つがる、紅玉、早生ふじ、世界一、きおう-黄王-、アルプスおとめ、メロン-ユウカ-、さくらんぼ、すいか、米-つがるロマン-、りんごジュース

桜庭りんご農園

桜庭りんご農園のサンふじ

品名：サンふじ
収穫時期：11月中旬～11月下旬

日本で一番知名度が高く、全国の皆様から愛される「ふじ」は、母の「国光」から歯ごたえの良い果肉と適度な酸味を受け継ぎ、父の「デリシャス」から果肉の瑞々しさと芳香、そして完熟した時の美しい蜜を受け継ぎました。また、袋掛けをしないことにより、より一層の甘みを持つ、当農園一番人気の自慢のりんごです。

無袋栽培と土作り

袋掛けをしないことにより、太陽の光をいっぱいに浴び、自然のままの味を引き出します。

また、化学肥料は一切使用せず、自家製有機肥料をたっぷりと与えることで、土の栄養がりんごの木を育ててくれます。

甘さの秘密は「わい化栽培」

接ぎ木した穂木の成長を押さえる性質を持ったわい性台木を利用して、わざと木の高さを小さく栽培しているのがわい化栽培です。
特に丸葉台と違うのが根もとにできるコブ。
根の張り方が違います。
わい化栽培により、より高い糖度と日持ちのするりんごに育ちます。
当農園の畑は、わい化23年生。
働き盛りの安定した樹木です。