エリア:黒石市 取り扱い農産物:ふじ-無袋-、金星、こうこう、米-つがるロマン-、りんごジュース
齋藤ファーム
齋藤ファームの農作物
自然農法・無肥料・農薬不使用にこだわっています
出来るだけ自然のままの状態で育てたい思いで、無肥料・
化学農薬不使用にて『りんご』と『お米』を栽培して
おります。
植物は人為的な養分を与えずにいると、その土地にある
養分を力強く吸収し、その土地固有の風味を作り出す
能力を備えています。このような自然の恵みから作り出される
作物はその土地に住む人にとって一番のご馳走のはず、
と齋藤ファームは考えています。
齋藤ファームの畑が位置する黒石市は津軽平野を形成する
浅瀬石川の源流に当たり、八甲田山や十和田湖をひかえた
山々からの水が豊かに流れるところです。
また、人家からの生活排水もあまり入りません。
田んぼには森からの水が流れ、浮き草が育ち、昆虫や
微生物が群れます。
こんな豊かな命の営みがあるのですから、作物の栽培を
するのに肥料は要らないと考えています。
本来強い植物である稲。その強さを生かして、齋藤ファームでは
人為的な肥料を一切与えずにお米を栽培しています。
さらには化学肥料と農薬から解放されて10年以上に
なる田んぼで栽培を続けています。
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津軽 齋藤ファーム
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がんばるりんご...続きを読む
齋藤ファームニュース
- HARVEST MARKETに参加しました!2014年02月06日