注目の農家さん
「株式会社釈迦のりんご園」親子3代で一位を獲得！
2012年12月03日
この度行われた青森県りんご品評会、
個人の部 全県第一席に輝いたのが、
株式会社 釈迦のりんご園の専務、工藤峰之(くどう たかゆき)さん。
農園のある平川市広船地区は、今回も団体の部で
全県第一席・農林水産大臣賞を獲得しましたが、
これまでも数々の受賞経験を持つりんごの名産地です。
株式会社 釈迦のりんご園では、現社長の秀明さん、
先代の富夫さんも過去に全県第一席を受賞しており、
「親子3代で一番を取る！」のが目標でもあったそうです。
りんご作りでは先人の教えも大事、だけど
りんごに良い事なら新しいことにもチャレンジする。
そのりんご馬鹿ともいえる精神が、より良いりんご作りに必要な原動力なのかもしれません。
先代の富夫さんは、りんごの人工交配をいち早く取り入れ、
形の良いりんごを作りました。
現社長の秀明さんは、土にこだわり、食べられる肥料や熟成堆肥に力を入れ、
新たな経営の形として株式会社を設立しました。
この二人の大先輩を見て育った4代目の峰之さんは、
自然に優しい栽培をしながらエコファーマーを取得し、
りんごの色をもっと赤く、もっと黒くと追及しています。
冬の剪定に始まり、春の摘花、受粉、摘果、
色をつける為の玉回し…
一年中手塩にかけてりんごは作られます。
見た目も良く、より美味しいりんごのために、
土にこだわり、肥料にこだわり、葉にこだわり、
それでも毎年違う気候に、臨機応変に対応し、
はじめて芸術品ともいえるりんごが完成するのでしょう。
株式会社釈迦のりんご園は、皆さん貪欲です。
もっと良いものが作れるはず…！
そうして過去のデータと日々の努力でりんごを作っています。
今年のりんごも出荷が始まりました。
一度手に取って、こだわりのりんごを味わってみてください。
HARVEST MARKET「株式会社 釈迦のりんご園」
釈迦のりんご園webサイト
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