青森の農家・農産物情報ハーベストマーケット
エリア:上北郡七戸町 取り扱い農産物:トマト、にんにく、長芋、アピオス、米-まっしぐら-
種別:長芋 収穫時期:11月中旬~12月上旬
長芋は全体の8割ほどがトロフィー長芋という品種で、粘りがあり短形で掘りやすいという特性があります。栽培においても普通の長...詳細を見る
種別:アピオス 収穫時期:11月上旬~11月中旬
アピオスは100%無農薬、無化学肥料栽培です。これはアピオス自体が持っている特性で農薬とは無縁の作物と言えます。そんな貴...詳細を見る
種別:にんにく 収穫時期:06月下旬~07月上旬
にんにくにおいても、青森県の認証を受けた特別栽培の割合が全体の約6割を占め、できるだけ農薬、化学肥料を減らした栽培にこだ...詳細を見る
季節の山菜を食するという文化
株式会社 木村食品工業 平川市さん(平川市)
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