青森の農家・農産物情報ハーベストマーケット
エリア:弘前市 取り扱い農産物:ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、つがる、ジョナゴールド、トキ、シナノスイート、早生ふじ
種別:ふじ-有袋- 収穫時期:11月上旬~11月中旬
11月上旬~中旬に収穫される青森りんごの主力品種。甘みが強く、食味は大変優れています。 袋をかけて栽培することで発色が良...詳細を見る
種別:ふじ-無袋- 収穫時期:11月上旬~11月中旬
11月上旬~中旬に収穫され、袋をかけずに栽培した「ふじ」のことを通称「サンふじ」と言います。有袋栽培よりも発色や保存性は...詳細を見る
種別:つがる 収穫時期:9月上旬~9月中旬
9月上旬~中旬に収穫される早生りんごの代表格。甘味で、糖度は12~13.5%に達し、弱い酸が甘味を引き立てています。保存...詳細を見る
季節の山菜を食するという文化
株式会社 木村食品工業 平川市さん(平川市)
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