エリア:南津軽郡田舎館村 取り扱い農産物:ふじ-無袋-王林つがるシナノゴールド紅玉にんにくりんごジュース黒にんにく

有限会社ケイエス青果

有限会社ケイエス青果の農作物

熟成 黒にんにく

熟成 黒にんにく

白玉王

白玉王

サンふじ

サンふじ

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美味しい「黒にんにく」作っています!

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ホワイト六片種の中から『白玉王(しらたまおう)』という大粒で糖度が高い品種のにんにくを、肥沃な田舎館村の畑で栽培しています。

厳しい冬の寒さの中で育ったにんにくは、甘みもコクも増します。
特に青森県産ホワイト六片種のにんにくは、糖度40度もあり、国産にんにくの中でも美味しいにんにくと評判です。

このにんにくを、約30日間温度と湿度を管理を徹底して熟成したものが「黒にんにく」です。

ケイエス青果ではにんにくの栽培から黒にんにくの加工まですべて手掛けています。

また、にんにくの他、りんごの栽培、りんごの加工品も作っています。

ケイエス青果の代表でもある津軽のジョッパリ親父が、こだわって、こだわって、やっと完成した味をお届けします。...続きを読む

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