エリア:弘前市 取り扱い農産物:トマトとうもろこし大根なすアスパラガスきゅうりかぶ毛豆にんじんかぼちゃねぎレタスパプリカじゃがいもキャベツ白菜赤かぶ唐辛子いんげん玉ねぎズッキーニブロッコリーゴーヤハーブ菊芋ミニにんじん紫アスパラガス

健康村

健康村のバターナッツ

バターナッツ

品名:バターナッツ
収穫時期:08月中旬~09月下旬

バターナッツは、中央アメリカ原産のひょうたん型のカボチャ。粘質で800g程度の小型、そして甘いのが特徴です。

自然栽培

自然栽培

健康村の野菜は、無農薬・無肥料の自然栽培。
野菜本来の味が味わえます。

暑い季節に、少ない雨で育ったカボチャは、糖度も高くなるので、ほっこり美味しく育ちます。

調理しやすいカボチャです。

調理しやすいカボチャです。

バターナッツは、落花生のような形が特徴ですが、種は下の部分にしか入っていません。
硬いわりに火が通りやすく5~6分程で柔らかくなり、皮も薄いので簡単に剥くことが出来ます。

上の首の部分は、全て果肉なので調理も楽。
下部は種をくり抜いて、クリーム系の詰め物をして焼いても良いでしょう。

繊維が少ないので、スープにするのもおススメです。

野菜セットを定期購買

野菜セットを定期購買

健康村の野菜は、盛り合わせで定期購買できます。
季節によって入る野菜は違いますので、その時採れる旬の野菜をお楽しみください。

スタッフが選ぶ注目の農家さん

もっと見る

人気記事ランキング

もっと見る

地域別農産物検索

農産物・商品情報

生産者・バイヤー募集

お役立ちメニュー

オリジナルホームページ制作 農産物ブランディング ブランド野菜 安心安全な青森の農産物
ハーベストマーケットツイッターもあります