兼春さくらんぼ園
兼春さくらんぼ園の佐藤錦
品名：佐藤錦
収穫時期：06月下旬～07月中旬
さくらんぼの王様「佐藤錦」は、「ナポレオン」と「黄玉」の掛け合わせで生まれた品種。
果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスがよく、食味も優れています。
津軽平野で育った「佐藤錦」は、寒暖の差が大きい厳しい環境で、甘さがさらに増しています。
小さめに仕立てています
当園のさくらんぼは、はしごに登らなくても収穫できるように、小さめの木に仕立てています。
子供たちが自らの手にとって、採れたての美味しさを楽しめるようにと考えました。
さくらんぼは、若い木と古い木で味が変わります。
当園では、第一農園が17年目、第二農園が4年目の木となりますので、同じ品種でも味が違います。
是非食べ比べてみてください。
自然薯も栽培しています
当園では、さくらんぼ以外にも自然薯を栽培しています。
長芋よりも密度が高く、自然薯のとろろは、箸で持ち上がるほど粘りが強いのが特徴です。
毎年４月頃に収穫していますので、欲しい方はお気軽にご相談ください。
取扱い店舗
平川市：兼春さくらんぼ園直売所
平川市：ひらか産直センター
※さくらんぼは、天気や春先の気候に左右される作物です。
花が咲いた後に雨が続いたりすると、受粉がうまくいかず実になりづらいので、年によって実なりに差が出ます。
確実に入手したい方は、お問い合わせください。
