エリア:弘前市 取り扱い農産物:ぶどう-スチューベン-ぶどう-ポートランド-ぶどう-サニールージュ-ぶどう-八甲田-ぶどう-デラウェア-せりオクラ

岩木山の見えるぶどう畑

岩木山の見えるぶどう畑の一町田のせり

一町田のせり

品名:一町田のせり
収穫時期:12月下旬~3月上旬

春の七草のひとつでもある「セリ」 一年中水に浸かって育つセリは、冷たくて美味しい水と澄んだ空気が シャキシャキとした歯ごたえと独特の香りを放ちます。

きれいな水源

きれいな水源

弘前市一町田で栽培されている「一町田セリ」は、 400年以上前からある弘前の在来種。 湧き水を使っているので、氷点下になる津軽の冬でも 水が凍ることなく、澄んだ冷たい水を送り続けます。

根っこが美味しい

根っこが美味しい

せりは葉、茎はもちろんですが根も美味しく食べられます
寒い時期は鍋などにおすすめです。

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