エリア:西津軽郡深浦町 取り扱い農産物:とうもろこし大根長芋にんじんじゃがいも

農事組合法人 舮作興農組合

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ふかうら雪人参

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舮作(へなし)興農組合

青森県深浦町の農事組合法人舮作(へなし)興農組合はブランドにんじん「ふかうら雪人参」を栽培している農場です。

昭和51年に青森県深浦町の黄金崎で海岸段丘地(標高50mから200m)を活用して漁師仲間によって設立されました。

結成時から一次加工施設を設置し契約栽培を中心に行っています。
140ヘクタールの広大な土地ににんじん(ふかうら雪人参)・青首だいこん・白首大根・じゃがいも(馬鈴薯)・などの根菜類を中心に緑肥栽培を組み入れた輪作体系を確立しています。

詳しくは「舮作興農組合webサイト」

中でも深浦町の誇る農産物ブランド「ふかうら雪にんじん」は厳しい環境下に置かれることで糖度が高くにんじん特有の臭みが少ないことでも評判で大手飲料メーカーのジュース などにも欠かせない素材となっています。

またメディアでも注目され「魔法のにんじん」としても紹介されています。

「ふかうら雪人参」の詳細は「ふかうら雪人参公式サイト」...続きを読む

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