エリア：弘前市 取り扱い農産物：ふじ-無袋-、王林、つがる、ひろさきふじ、ジョナゴールド、紅玉、早生ふじ、ブルーベリー、ブルーベリー-ノースランド-、とうもろこし、ゴーヤ
花さんの果樹園
花さんの果樹園のゴーヤ
品名：ゴーヤ
収穫時期：08月中旬～10月中旬
沖縄野菜として有名なゴーヤ。苦みが強い野菜で沖縄県の
長寿の秘訣、栄養価の高い野菜としても知られています。
独特な香りがあり、夏場の食欲増進やコレステロール低下作用など
体に嬉しい効果があると言われています。
お客様の需要に沿った栽培
苦みと独特な香りが特徴なゴーヤ。
この風味が苦手な方でも親しんでもらえるように苦みが極力
少ない品種や小ぶりなサイズのゴーヤを栽培しています。
≪あばしゴーヤ≫
大きくても200gくらい、中型のゴーヤ。
一般的なゴーヤに比べて苦みが少ないことと、小ぶりなので
使い切りやすいサイズのゴーヤです。
≪白ゴーヤ≫
緑色のゴーヤと違い、白くほんのり緑色のゴーヤで全体的に
丸みを帯びています。
苦みがマイルドでゴーヤチャンプルのような炒め物の他に
サラダなどにもお使いいただけます。
栽培品目
---ゴーヤの他にも以下の作物も栽培しています---
≪りんご≫
[早生品種]
つがる
[中生品種]
紅玉(こうぎょく)
弘前ふじ
早生ふじ
スターキング
[晩生品種]
葉取らずサンふじ
王林
印度(いんど)
国光(こっこう)
ゴールデン
≪ブルーベリー≫
ブルーレイ
ランコーカス
ヌイ
ブルークロップ
パトリオット
