エリア:弘前市 取り扱い農産物:大根なすきゅうりかぶにんじん枝豆かぼちゃねぎレタスピーマンじゃがいもブロッコリーみょうが小松菜

野菜フィールドBreeze.sa

野菜フィールドBreeze.saのズッキーニ

ズッキーニ

品名:ズッキーニ
収穫時期:7月上旬~9月上旬

癖がなくコリコリとした歯触りが楽しめます。
大きくなりすぎたズッキーニのおすすめの召し上がり方は「ズッキーニのフライ」
とろけるような食感のとってもおいしい一品です。
もちろんサラダでもOK

おすすめの食べ方

おすすめの食べ方

キュウリのような見た目ですが、実はズッキーニはかぼちゃの仲間。フランス料理やイタリア料理にもよく使われる夏野菜です。
低カロリーなのにビタミンAやカリウムなどの栄養が豊富なことに加え、黄色が鮮やかなズッキーニはその彩りから、パスタやラタトゥイユなどの煮込み料理にも人気です。
また、カレーやピザのトッピングなどにもおすすめです。

ズッキーニの選び方・保存方法

ズッキーニの選び方・保存方法

新鮮なズッキーニの選ぶための3つのポイント!

・皮にハリと艶があり、キズがない
・太さが均一で重みがある
・ヘタの切り口が変色、またはしなびていないもの

【保存するときの注意点】
ズッキーニは低温や乾燥に弱いため、そのまま入れると冷気が直接あたり、鮮度が落ちやすくなってしまいます。
そのため新聞紙などに包んでから冷蔵庫に入れて保存しましょう。

販売店舗

販売店舗

◆◇朝市にも出店しています!◇◆
7月~10月までの毎週日曜日
駅前公園から土手町へと続く遊歩道「えきどてプロムナード」の
みちのく銀行上土手町支店寄りで開催される朝市
「弘前あさいち」にも出店しています!
弘前あさいち

◆◇Breeze.saのお野菜はこちらでも!◇◆
※時期や条件等により、販売する野菜に変更があります。

・弘前駅前ショッピングモール「ヒロロ」地下1F
 「フレッシュファームFORET(フォーレ)」

・弘前市土手町 弘前中央食品市場内
 野菜とお魚の店「BONHEUR(ボヌール)」

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