エリア:青森市 取り扱い農産物:小かぶトマトとうもろこしアスパラガスかぶ毛豆ほうれん草枝豆かぼちゃねぎパプリカじゃがいもいんげん米-つがるロマン-

天の畑農場

天の畑農場のつがるロマン

つがるロマン

品名:つがるロマン
収穫時期:9月中旬~10月中旬

“つがる”という名前の通り、青森県生まれのオリジナル品種であり、生産者の情熱とロマンという意味を込めて名付けられた「つがるロマン」。
コシヒカリやあきたこまちを祖先に持っているため、コシヒカリのような粘りや食味をもち、あきたこまちの耐冷性(寒い地域でも作りやすい特長)をもつ品種です。
風味や味わいが十分に出るように「つがるロマン」に合う気象条件である津軽中央地帯・津軽西北地帯・南部平野内陸地帯に限定して栽培が行われています。

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工藤弘樹

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