エリア:南津軽郡大鰐町 取り扱い農産物:ねぎしいたけオクラ

ワークキャンパス大鰐

ワークキャンパス大鰐の菌床しいたけ

菌床しいたけ

品名:菌床しいたけ
収穫時期:通年

ワークキャンパス大鰐では、肉厚のしいたけ作りにこだわり、ずっしりとした食感を味わえるしいたけを栽培しています。
このしいたけを食べると、他のものは食べられなくなる。といったリピーターの方がたくさんいらっしゃいます。

平成23年 第34回青森県きのこ品評会 しいたけの部 県知事賞受賞

平成23年 第34回青森県きのこ品評会 しいたけの部 県知事賞受賞

肉厚の美味しいしいたけ栽培にこだわった結果、県知事賞を受賞することができました!
受賞を励みにして、さらに美味しいしいたけ栽培を目指します!!

自然豊かな大鰐町

自然豊かな大鰐町

大鰐町三ツ目内の農道沿いにある、山々に囲まれたのどかな場所で、60坪2棟と80棟2棟の計4棟のビニールハウス内にて、地下54メートルから汲み上げた井戸水を使って栽培しています。

取扱い店舗・取扱い飲食店

取扱い店舗・取扱い飲食店

●取扱い店舗
青森県:鰐カム
青森県:道の駅 サンフェスタ石川
青森県:道の駅 いかりがせき 津軽 関の庄
青森県:道の駅 虹の湖
青森県:桃太郎温泉 売店

●取扱い飲食店
焼肉ハウスささき
界津軽
JIN兵衛
和風レストラン藤陣 ほか

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