エリア:平川市 取り扱い農産物:ふじ-無袋-王林つがるジョナゴールドシナノゴールドトキ北斗シナノスイート早生ふじ桃-あかつき-桃-川中島白桃-りんごジュース

株式会社 釈迦のりんご園

株式会社 釈迦のりんご園のサンふじ

サンふじ

品名:サンふじ
収穫時期:11月上旬~11月中旬


◆サンふじ

着色の為の袋をかけず、太陽の恵みをたっぷり浴びた無袋栽培の「ふじ」です。褐紅色の縞が入り、甘酸のバランスが良く、食味が良いので、万人に愛される青森の主力品種です。完熟のものには、蜜も入っています。

◆葉取らずふじ(11月上旬~11月中旬)

着色の為の袋をかけず、りんごの養分を作り出す葉を残したまま育てる栽培方法で、より糖度が高く、濃厚な味のりんごに育ちます。葉の影になった部分は着色しないので、均等に赤くはなりませんが、味は抜群です。

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釈迦のりんご園では晩生種(10月下旬以降に収穫するもの)で
サンふじ・葉取らずふじの他に「王林」もや「シナノゴールド」も栽培しています。

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◆王林(11月上旬~11月中旬)

王林(おうりん)は、皮が青く、酸味がない甘いりんご。葉を取らずに栽培するので、完熟のものは甘さも濃厚です。全体的に黄緑色のものより、少し黄色がかったものが、完熟の王林です。日が当たった部分が赤く色づくこともあります。酸味が苦手な方やお子様に人気の品種です。

◆シナノゴールド(10月下旬~11月上旬)

程よい酸味と甘さでスッキリとした味の品種です。シナノゴールドは追熟するので、収穫してすぐよりも少し置くと甘さがさらにのってきます。年を越すとより味が濃くなるりんごです。

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釈迦のりんご園では赤肉のりんご

紅の夢(くれないのゆめ)

ルビースイート

の栽培も進めています。ご興味のある方はお問い合わせください。

青森県りんご品評会 全県第一席受賞!

青森県りんご品評会 全県第一席受賞!

平成24年度 青森県りんご品評会 個人の部
全県第一席 東北農政局長賞を受賞しました!

釈迦のりんご園がある平川市広船地区は、高品質のりんごが育ち、数々の受賞歴を持つりんごの産地です。
寒暖の差があり、150mの標高もりんご栽培に適した土地で、堆肥や肥料にこだわって作っているので、美味しいりんごがさらに美味しく育ちます。

熟成堆肥と食べられる肥料

熟成堆肥と食べられる肥料

3年間熟成した堆肥には、ものすごい勢いで草が生えます。
その草を引き抜くと、そこには太いみみずが所狭しと住んでいます。我が家のみみずを魚釣り用にと求めて釣り人が訪ねて来るのは、自慢のひとつです。
釈迦のりんご園の作るこの熟成堆肥をベースに作る有機肥料は、我が家の犬が好んで食べます。私も食べてみました。これは肥料自体が安全で栄養が多く含まれているという証にもなります。
この自家製有機堆肥は動物のたんぱく質、植物粕、米ぬか、木炭、木酢、魚など…すべて命を持っていたものだけを与えることによって我が家のりんごはこの肥料を通して命が吹き込まれています。食物連鎖を考えるからこそ、使うものには細心の心配りが必要だと思います。

釈迦のりんご園webサイト

釈迦のりんご園webサイト

当園のりんごやジュースは、釈迦のりんご園webサイトより購入できます。
釈迦のりんご園webサイト

★りんごの収穫時期は、地元産直などでも販売しています。
平川市:産直センターひらか

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