最強毛豆決定戦が開催されました！

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最強毛豆決定戦が開催されました！

2013年09月30日

9月27日、津軽屋台村かだれ横丁多目的ホールにて、
「最強毛豆決定戦’13」 が開催となりました。

青森県在来種の枝豆「毛豆」。
おいしい毛豆の発掘とプロモーション活動の一つとして、青森毛豆研究会の主催で行われた
今回のイベント。
こだわりを持って育ててきた豆を塩茹でにして出品して、実の甘さ、形状や生産のこだわり等
についてそれぞれ採点し、最も点数が高かった豆が今年の毛豆グランプリとなります。

エントリーしたのは、青森県内の生産者13名。
審査員には、「枝豆王子」として食育活動や枝豆のPR活動に力を注いでいる児島　啓介氏をはじめとして、飲食関係者や野菜ソムリエ、有識者など7名が集まり、採点を行いました。

グランプリを受賞したのは、
　弘前市高杉の 八木橋　信行 さん（写真左端）。

枝豆が大好きで、豆だけで30種類生産されています。その中でもやはり毛豆のおいしさは
トップクラスだそうです。

金賞には、板柳町の野宮　正美さん（写真左から2番目）
銀賞は、田舎館村の一戸　茂人さん（写真右から2番目）
銅賞は、弘前市の成田　陽一さん（写真右端）

がそれぞれ受賞しました。おめでとうございます。
会場には、研究会関係者やエントリー生産者の応援の方など、毛豆ファン50名が集まり毛豆の
食べ比べや懇親会で交流を深めていました。
懇親会では、エントリー毛豆の試食会をはじめ、毛豆のスイーツを堪能したり、
審査委員長を務めた児島　啓介氏のライブや利き豆大会などの催しも行われ、
大いに盛り上がりました。
毛豆のPRのため、今後も研究会の活動が続くと思いますのでぜひ注目していただければと思います。

青森毛豆研究会