エリア：弘前市　取り扱い農産物：ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、つがる、ひろさきふじ、ジョナゴールド、金星、千秋、北斗、サンつがる、りんごジュース

おりかさ蜜ツ星農園

おりかさ蜜ツ星農園の金星

品名：金星
収穫時期：11月上旬～11月下旬

独特な香りがあり、美しい白黄の果皮と果汁が多いのが特徴。皮が薄く傷つきやすい為袋に入れられて売られることがあります。
贈答品として非常に人気の高いりんごです。

小規模農家だからできる事があります

おりかさ蜜ツ星農園では、りんごはをはじめ、畑にも丁寧に手をかけて育てています。

先祖代々受け継がれてきた畑では、除草剤を一度も使用したことがありません！

これまで、すべて手作業で除草してきました。

そうすることで、本来、山の土に生存する微生物やミミズがたくさんいる「生きた土」を守ってきました。

当園では、りんごの剪定枝をチップ状にしたものや、りんごジュースを搾った際に残るりんごの繊維を利用して堆肥にし、翌年の土に返す循環型農業に取り組んでいます。

私たちの少しの手助けによって、畑で育ったものを畑に返してあげることが、畑本来の活力となり、「生きた土」を守っていくことであります。