エリア:上北郡七戸町 取り扱い農産物:長芋ごぼう米-まっしぐら-黒にんにくお茶

東八甲田高原農場

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にんにくの収穫が終わりました~!

2018年06月26日

にんにくは温暖化のせいか、年々すこ~しずつですが、掘り取り時期が早まっています。梅雨期間中です。人手の確保が難題。最高齢は86歳何を隠そう我が家のばあちゃんです。まだライダーです。原付で駆け回っています。延べ人数40名程。各農家が必死で声かけ、日程調整しています。雨に当たると、悲惨です。作業員さんらは次々日程通りに動きます。今年はお天気に恵まれて、ばんざ~い!でした。 にんにくの根ッコを切る作業が畑の上で終わると、乾燥作業。これもまた緊張です。失敗しないよう完璧に。
百姓はストレスいっぱい。食卓の皆さんに喜んでいただけるのが、私の幸せホルモンの源です♥

にんにくの収穫が終わりました~!

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