エリア：平川市 取り扱い農産物：ふじ-無袋-、ふじ-有袋-、王林、つがる、シナノゴールド、トキ、早生ふじ、サンつがる
吹田りんご園
吹田りんご園ブログ
雪むろりんごでアグリフードEXPOへ！
2014年02月17日
こんにちは。吹田りんご園です。
2月20日、21日に第7thアグリフードEXPO大阪2014にりんご及びりんごジュースを出展します。今の時期、りんごを無冷蔵で保存しておくとりんごが凍結し品質が落ちてしまいます。
そのため、りんごは普段冷蔵庫に入れて保存なければなりません。
しかし当園では冷蔵施設がないめ保存できません。
そこで、大阪には雪の冷蔵庫（雪むろ）に保存したりんごを出展します。
今日この雪むろりんごを食味してみましたが、旨味が増してるような感じです。
りんごの数量は多くありませんが、4月下旬までこの冷蔵施設を確保出来るように頑張ります。
