エリア:弘前市 取り扱い農産物:プルーン毛豆枝豆じゃがいも

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青森在来毛豆

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やぎはし豆

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枝豆(毛豆)の研究

毛豆だけでなく枝豆全般をこよなく愛しています。
2013年は毛豆6種、枝豆24種も栽培。
毎年、いろいろな種類を栽培して試しては美味しい品種を
見極めて毎年美味しさを追求しています。
豆の観察日記をつけて、品種ごとの特性などを日々研究しています。

――エヌワイ農園の毛豆受賞歴――
『 最強毛豆決定戦’13 』
平成25年度9月27日(金)開催 グランプリ受賞

『 最強毛豆決定戦’14 』
平成26年度9月26日(金)開催 銀賞受賞

『 最強毛豆決定戦2015 』
平成26年度9月25日(金)開催 金賞受賞...続きを読む

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りんごと地域への思いでシードルをつくる!弘前シードル工房kimori「髙橋哲史」さん

株式会社百姓堂本舗 髙橋 哲史

弘前シードル工房kimori 株式会社百姓堂本舗 髙橋 哲史さん(弘前市)

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