エリア:北津軽郡板柳町 取り扱い農産物:ふじ-無袋-王林つがるジョナゴールド紅玉千雪米-まっしぐら-りんごジュース

青い森特産市場

青い森特産市場の千雪(ちゆき)

千雪(ちゆき)

品名:千雪(ちゆき)
収穫時期:10月中旬~10月下旬

糖度15%、酸度0,3g/100mlと甘みが強く香気が多いりんごです。果肉が空気に触れても変色しにくいという特性を持ち、酸化防止剤を使用せずに、サラダやデザートとして飲食店で新しいりんごの食べ方ができる品種です。

変色しにくい

変色しにくい

「千雪」の特徴は、変色しにくいこと。
変色しづらいりんごの品種改良で誕生した品種です。
生のまま、デザートとして盛り付けたりするのに、
最適です。

「りんごまるかじり条例」の町

「りんごまるかじり条例」の町

板柳町は「りんごまるかじり条例」が制定されている町。
青い森特産市場も、町の生産者リストに登録されています。

津軽平野の中央部に位置し、ほとんどが
畑のある板柳町は、平坦地で農業に適した生産性の高い土地です。
そこで米、りんご等さまざまな農産物を厳しくも
優しい自然の中で「おいしいね」と言って下さる
みなさまの為に、安心・安全な農産物をお届けしています。

りんご1.5ha、水田2ha、大豆3ha、生産しており、
エコファーマー、6次産業認定事業者として青森県の
認定も受け、自分で栽培したりんごを使用したシードルの
開発にも取り組んでいます。

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