エリア:平川市 取り扱い農産物:ふじ-無袋-つがるシナノゴールド紅玉早生ふじ桃-あかつき-ブルーベリーさくらんぼ桃-おどろき-和梨洋梨桃-川中島白桃-やまといもアスパラガスにんにく枝豆じゃがいもゴーヤ米-つがるロマン-もち米古代米乾燥果物タラの芽ウドフキ

ファームつがるの風

ファームつがるの風の紫黒玄米

紫黒玄米

品名:紫黒玄米
収穫時期:9月下旬~10月上旬

紫黒米は中国、漢の時代に発見され、歴代皇帝に献上されたと伝えられる古代米、もち米種の玄米です。
紫黒米には、タンパク質・ビタミン(主にビタミンB、ビタミンE)・マグネシウム・カルシウムなどのミネラルが含まれており、
これらを摂取することで滋養強壮作用がもたらされます。
果皮の色素であるアントシアニン(ポリフェノールの一種)には肝機能や視力の増強の効果が有り、血液サラサラ・若返りで、まさに健康&綺麗になれるお米です。
もち米種なので白米に混ぜて炊くともちもちして美味しく、見た目もピンク色でキレイです。健康商品としてもお勧めですので、ご自宅用に、贈り物用にどうぞお試し下さい。

紫黒玄米のおいしい食べ方

紫黒玄米のおいしい食べ方

◇紫黒米の美味しい炊き方
1. 紫黒米を2時間ほど水に浸す。
2.水とぎをした白米にお好みで1割~2割程度まぜる。
3.炊飯器で普段通りご飯を炊きよく蒸らす。(塩を少し入れると良い。)

取扱店舗

取扱店舗

◇商品ご希望の方はこちらからご購入できます
カブセンター(弘前店、神田店)
ベニーマート(松原店、黒石店)
JA津軽みらい尾上特産物直売所
四季の蔵もてなしロマン館
道の駅「弥生の里」
・ファームつがるの風 FAX:0172-57-2575

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