エリア：西津軽郡深浦町 取り扱い農産物：ねぎ、キャベツ、白菜、わさび菜、ミニトマト
株式会社 アグリ白神の里
株式会社 アグリ白神の里のわさび菜
品名：わさび菜
収穫時期：11月中旬～3月下旬
わさび菜は、その名の通りピリッとした辛さが人気の野菜です。ビタミン類も豊富です。
寒さにあたると辛くなる！？
わさび菜は、からし菜の変異種といわれていて、その魅力はほんのりとした辛さ。
シーズンの始めより、寒さを耐えたわさび菜の方が辛くなるようです。
土壌分析をして、堆肥を撒き、作物に必要な栄養を加えた土作りをしています。
畑のある深浦町は山と海が近い為、水が汚れない土地柄なので、きれいな水で美味しく育っています。
サラダやお浸しがおススメ！
チリチリとした葉は柔らかいので、生のままサラダで食べたり、水が出ないので、お浸しや胡麻和えにも向いています。
取扱い店舗
青森県：ガーラタウンマエダストア（産直コーナー）
青森県：リカープラザ スコール（どってん村）
青森県：K2マート
青森県：フレッシュフードマーケット ルミエール
