トップページ収穫カレンダー3月(山菜)を取り扱う生産者一覧

3月(山菜)を取り扱う生産者一覧

タラの芽

タラの芽

有機肥料栽培のタラの芽を、年間7000パック収穫しています。 ...詳細を見る

農園名
越田農園
取扱店舗
青森県内のスーパーで販売しています。 青森市:カブフーズ(3店舗) 弘前市:カブフーズ(3店舗) ...
黒あわび茸

黒あわび茸

黒あわび茸は、エリンギの仲間で傘・茎の両方を楽しめる、非常に貴重なキノコです。 県内で生産しているのは、当工房だけかもしれません。 出汁が非常...詳細を見る

農園名
まいたけ工房 My舞
取扱店舗
青森県弘前市:小島旅館 青森県弘前市:産直市場 大地 青森県平川市:産直センターひらか 青森県平川市...
黒あわび茸

黒あわび茸

コリコリ感と肉厚感であわびを食べているような食感があるため、「あわび茸」と呼ばれています。中国では「鮑魚菇(パオユイグウ)」と呼ばれ、高級食材と...詳細を見る

農園名
兜森きのこ園
取扱店舗
農業生産法人 有限会社ANEKKO内「野市里(のいちご)」 株式会社オヤマ・アグリサービス かあさん...
えのきたけ

えのきたけ

秋田杉100%のおがくずを使用したポット栽培のえのき。 「えのきたけ」は、キシメジ科のキノコの一種。 サッと加熱するとシャキシャキとした歯ごたえ...詳細を見る

農園名
村上きのこ園
取扱店舗
さくら印えのき茸としてオリジナルパッケージで販売中。 JA津軽みらい尾上特産物直売 直売所「大地」...
ぬいど

ぬいど

青森県の岩木地方で古くから「ぬいど」と呼ばれ親しまれてきたきのこ。地方に寄って呼び方が異なり、「ユキノシタ」(えのきの仲間)や「カキノキダケ」と...詳細を見る

農園名
兜森きのこ園
取扱店舗
農業生産法人 有限会社ANEKKO内「野市里(のいちご)」 株式会社オヤマ・アグリサービス かあさん...
ひら茸

ひら茸

味・香りは淡白ですが、歯応えがあり、天ぷら、汁物、鍋物、きのこご飯などさまざまな料理に活用できます。「香りまつたけ味しめじ」と昔から言われるこの...詳細を見る

農園名
兜森きのこ園
取扱店舗
農業生産法人 有限会社ANEKKO内「野市里(のいちご)」 株式会社オヤマ・アグリサービス かあさん...

3月の収穫カレンダー

3月 りんご ふじ-無袋-
果物・フルーツ いちご
野菜 そばもやしアスパラガス長芋にんじんじゃがいもガーデンハックルベリーアスパラ菜せりしいたけ小松菜クレソンパースニップ春菊
お米・穀物 米-つがるロマン-雑穀
畜産・海産 青森シャモロックひらかわ牛海藻
その他 りんごジュースジャム黒にんにく漬物ジュース味噌アップルパイ水煮乾燥果物米加工品農産物加工品ファームステイ・体験
山菜 タラの芽アワビ茸えのきたけぬいどひら茸

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